26/03/2013

Petit Gateau de Chocolate

Ingredientes:

Chocolate (meio amargo): 200 g
Manteiga: 2 Colher de sopa
Açúcar: 50 g
Farinha de trigo: 2 Colher de sopa
Ovos + gemas de ovos: 2
 

Preparação:

Em banho-maria derrete-se a manteiga juntamente com o chocolate. Entretanto, bate-se os ovos, mais as gemas com açúcar. Junta-se o chocolate já derretido e a farinha. Mistura-se homogeneamente. Unta-se formas de empadas com farinha de trigo e verte-se nelas a massas sem encher até ao cimo. Pré-aquece-se o forno a 180ºC e leva-se os bolos durante 7 minutos. É desenformado quente, directamente para o prato onde se adiciona uma bola de gelado a gosto.



 http://sabores.sapo.pt/receita/petit-gateau-de-chocolate

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