Omelete de claras

Ingredientes:

3 claras de ovo
1 pitada de fermento
1 colher de sopa de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

A coisa é simples como um omelete normal. Bata as claras , acrescente o sal, o fermento e o leite desnatado (ele dá uma encorpada na omelete e ela não fica fininha).
O recheio é ao seu gosto! Com queijo branco, peito de peru e orégãos...