Fondue de Frutas Vermelhas

Ingredientes:  

1 e 1/2 xícara (chá) de morango batido e coado
1 e 1/2 xícara (chá) de framboesa batida
1 e 1/2 xícara (chá) de amora batida
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 dose de licor de cassis
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/2 cálice de licor de laranja
2 e 1/2 xícaras (chá) de suspiros
1 fatia de bolo de chocolate
2 fatias de pão de ló

 

Modo de preparo:

Em uma panela, deixe o açúcar de confeiteiro dissolver. Acrescente o creme de leite, o cassis e o licor de laranja.
Após engrossar, despeje as frutas batidas e reserve por alguns minutos para criar uma textura cremosa. Sirva, espetando suspiros e bolo.

Dica:
 Como esse é um fondue frio, é possível fazer em qualquer recipiente. Nesta receita, pode-se utilizar outras frutas vermelhas. O ideal é que sejam, pelo menos, dois tipos.