Caril de Camarão

 

 

Ingredientes:

1	kg	camarão descascado
750	ml	leite de coco
	g	sal
4	c. sopa	caril em pó
		azeite

 

 

Preparação:

Numa panela colocar o azeite, e assim que estiver quente, colocar o caril e deixar fritar um pouco.
Temperar de sal colocar o camarão, deixa refogar por 2 minutos, e depois do camarão refogado acrescentar o leite de coco. Mexer o camarão até apurar.

Dicas:

Se desejar, acrescentar salsa fresca.