1 cereja em calda
manteiga e farinha para preparar a forma
chocolate derretido q.b.
Preparação:
Prepare a massa e coza-a numa forma redonda. Desenforme sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer. Entretanto, descasque o ananás e corte em pequenos pedaços.
De seguida, abra o bolo ao meio e recheie com um terço do chantilly
e com pedacinhos de ananás. Monte o bolo e cubra a superfície com o
restante creme, auxiliando-se de um saco de pasteleiro.
Acabe a decoração com pedaços de ananás, a cereja em calda e chocolate derretido.
Sugestão.
Antes de rechear o pão-de-ló, salpique-o com um pouco de sumo de ananás.
http://www.receitas.pt/receitas/bolo-de-ananas
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