14/02/2013

Mexilhões Gratinados e Ervas Aromáticas

A receita, adaptada de um livrinho do Círculo de Leitores, é mais ou menos assim:
mistura-se, mesmo com as mãos (lavadinhas!), queijo ralado, salsa e alho picado, pão ralado, sal, pimenta e azeite.
 Espalha-se a mistura sobre mexilhões dentro de uma das cascas (já foram comprados cozidos), dispostos num tabuleiro, e gratina-se no forno durante 10-12 minutos. Dificilmente seria mais fácil!

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