Empadão de Frutos do Mar

 

Ingredientes:

Massa:

250g de margarina

250g de gordura hidrogenada

1 colher (café) de sal

2 gemas

Coloque a farinha de trigo até soltar a massa das mãos.

Recheio:

3 tomates

3 cebolas

Bastante cebolinha e salsinha picada

1 dedo de moça

cominho e pimentinha

1 lata de massa tomate

200g de lula

200g marisco

200g camarão

2 colheres (sopa) de farinha trigo

 

 

 

 Preparação:

Misture a margarina, gordura hidrogenada, as gemas, sal, farinha de trigo. Amasse tudo até desgrudar da mão.
Coloque num pirex e coloque o recheio.

Recheio:
Refoque no azeite a cebola, tomate, cebolinha, dedo de moça. Coloque os camarões, lula, marisco, coloque a massa de tomate. Acrecente 2 colheres (sopa) de farinha trigo.





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