Bolo Ovomaltine

 

Ingredientes:

 

2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de açúcar refinado

2 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite morno

1 colher de chá (cheia) de fermento em pó

1 xícara de ovomaltine (em pó)

Cobertura (opcional):

1 lata de leito condensado

1 xícara de achocolatado

1 colher de sopa de margarina

3 a 4 colheres de sopa de leite

 

 

 

Modo de preparo:

 

Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente

Junte o óleo e continue o procedimento

Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno

Mexa bem

Acrescente o fermento em pó

Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 40 minutos

Cobertura (opcional):

Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro

Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida

Cubra e o bolo com a cobertura

Use nozes para enfeitar se quiser

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