Escalopes

Ingredientes:

1 kg de coxão duro em bifes limpos

1 lata de cerveja preta

1 lata de água (medida da lata de cerveja)

1 lata de molho pronto

1 pacote de creme de cebola

1 colher (sopa) de molho de inglês ou soja

1 xícara cogumelos fatiados ou 1 lata de milho

Modo de fazer:

Acrescente tudo na panela de pressão, menos o cogumelo ou milho, quando pegar pressão conte 35 minutos, retire da panela e acrescente o milho ou cogumelo.

Servir com batata frita, salada de rúcula e tomate e arroz branco!