30/12/2012

Doce de requeijão

 

Ingredientes:


Massa:


1 ovo
200 g de farinha de trigo
50 g de açúcar
100 g de margarina


Recheio:

4 ovos
200 g de açúcar
50 g de farinha de trigo
300 ml de leite
250 g de requeijão
Raspas de limão


Modo de Preparo:

Misture a margarina com açúcar, ovo e farinha até ficar uma massa bem lisa.
Modele uma forma aro nº 25 (fundo removível) nas laterais e no fundo.


Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos até formar uma massa lisa e acrescente as raspas de limão.
Despeje o recheio na forma já com a massa aplicada e asse no forno médio (150ºC) por 2 horas.
Sirva em seguida.


Sugestão de Cobertura:
 Doce de frutas, preferencialmente de frutas vermelhas ou goiabada, raspas de chocolate ou achocolatado em pó.




2 comentários:

  1. Olá Maria!
    Venho acabar de conhecer as suas delicias, e fiquei encantada com tanta doçurinhas que aqui encontrei.
    O meu primeiro comentário escolhi faze-lo neste maravilhoso doce de queijo, por eu também gostar muito de queijo: está divinal adorei.

    Muitos parabéns por tudo bom que aqui tem, vou ser sua seguidora, não sei se a Maria que tem deixado comentários no meu Blog como tenho alguns seguidores Maria não consigo saber?

    Beijinhos e vou voltar mais vezes.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Maria Angelina :)
      Terei o maior gosto em seguir o seu blog,
      e obrigado pelo seu comentário
      jokinhas

      Eliminar

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