13/05/2015

Tarte de Queijo Fresco

Tarte de Queijo Fresco


Ingredientes:

1 base de massa quebrada;
400 g de açúcar;
5 gemas;
60 g de farinha;
1 colher de chá de canela;
5 queijos frescos;
Manteiga q.b.
Preparação:

Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa quebrada.
Pique o fundo com um garfo e reserve-a no frigorífico.
Ligue o forno a 180º C.
Bata o açúcar com as gemas, até homogeneizar.
Adicione a farinha, a canela e os queijos, previamente esmagados.
Envolva tudo muito bem e verta o preparado na tarteira reservada.
Leve-a ao forno, durante uma hora.
Retire e deixe arrefecer.
Desenforme e sirva.




https://www.receitassimples.pt/tarte-de-queijo-fresco/

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