13/05/2015

Salada Grega

Salada Grega



Ingredientes:
2 tomates;
2 pepinos;
1 pimento amarelo;
100 g de azeitonas pretas;
200 g de queijo feta;
1 dl de azeite;
0,5 dl de vinagre;
Sal, pimenta e orégãos q.b.
 
 
 
Preparação:
Lave e corte o tomate em cubos, eliminando-lhe  as grainhas.
Corte o pepino ao meio, na horizontal.
Com uma colher de sobremesa, elimine também as grainhas.
Corte-o em tiras e depois, em cubos e envolva-o no tomate.
Corte o pimento em cubos e junte-os ao preparado anterior.
Misture as azeitonas e o queijo, também em cubos.
Tempere com sal, pimenta, o azeite, o vinagre e orégãos.
Sirva de seguida.
 
Sugestão:  
Junte cubos de pão torrado à salada.





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