08/03/2014

Strogonoff de Camarão.


Receita Strogonoff de Camarão
 Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
½ kg de camarão médio limpo
sal e pimenta do reino
4 colheres de sopa de conhaque
100g de cogumelos em conserva picados
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher de mostarda
1 lata de creme de leite



Preparação:

Limpe os camarões, retire as cascas e lave com água e limão. Escoa e reserve. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Aquela o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeja-o sobre os camarões flambando-os. Junte o cogumelo, catchup, a mostarda e deixe ferver por 5 minutos. No momento de servir, despeje o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver. Servir com arroz branco e batata palha.




  http://www.clickgratis.com.br/receita/peixes-e-frutos-do-mar/camarao/strogonoff-de-camarao.html#ixzz2vOkUaZVP

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