04/12/2013

Frango com Molho de Limão



Ingredientes:

1 frango
6 dentes de alho
1 caldo de carne
Sumo de 3 limões
Piripiri a gosto
3 colheres de sopa de azeite


 


Preparação:

Cortar o frango em quatro pedaços, reservar.
Num almofariz colocar o alho esmagado com sal grosso, em seguida colocar o sumo de limão, o caldo legumes, piripiri , mexer com uma colher e adicionar q.b. de sal, por ultimo adicionar o azeite, mexer bem, barrar o frango e deixar a marinar 2 a 3 horas.
Levar ao forno a grelhar e deitar aos poucos o molho que restou da marinada, para não secar o frango.

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