Cocktail de Camarão

Ingredientes:

450 gramas

camarão

4 colheres sopa

maisena

1 colher de chá

molho inglês

3 colheres sopa

conhaque

1 colher de sopa

ketchup

2 colheres sopa

salsa (picada)

  qb

sal & pimenta

  qb

alface (em juliana)

Preparação: 

Descongele o camarão e leve-o a cozer, em água com sal, durante cerca de 3 minutos.
À parte lave a alface e separe-a em folhas. Prepare pequenas taças, para servir. Forre-as com as folhas de alface.
Numa tigela faça o molho cocktail: junte a maionese, o ketchup e a pimenta, a gosto. Misture bem. Adicione o camarão e envolva bem. Deite o preparado anterior por cima da alface.
Se demorar algum tempo a servir, reserve no frigorífico.

Sugestão:
 No molho cocktail pode adicionar um pouco de whisky.



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