Bolo Simples de Chocolate

 Ingredientes:

375g de chocolate em barra  

6 ovos  

4 c. de sopa de manteiga  

1 c. de chá de extracto de baunilha

Açúcar em pó (opcional)

 

 

 

 

 

 

 

Modo de Preparação:

 

Parta o chocolate em pequenos pedaços e leve a derreter ao microondas com 4 colheres de sopa de manteiga por 1min a 1min e meio, de 30 em 30 segundos retire e mexa para o chocolate derreter;

Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo e bata as gemas numa outra taça;

Junte o chocolate às gemas, umas gotas de essência de baunilha e bata tudo;

  Misture as claras batidas em 3 adições, envolvendo tudo bem e com muito cuidado;

  Forre uma forma com fundo amovível com papel vegetal, verta o preparado para lá e leve ao forno pré-aquecido nos 170º por 25min a 30min para um bolo mais húmido, 30 a 40 minuto para um bolo mais denso:

Opcional: Polvilhe com açúcar em pó.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.mrsmargot.com/2017/08/bolo-simples-de-chocolate-4-ingredientes.html