Bolo simples de Chocolate

Ingredientes:

Massa:
1 Chávena chá de leite
1 Chávena chá de óleo
2 Ovos
2 Chávenas chá de farinha de trigo
1 Chávena chá de chocolate em pó
1 ½ Chávena chá de açúcar
1 Colher sobremesa de fermento em pó

Recheio:
2 Colheres sopa de manteiga
3 Colheres sopa de achocolatado em pó
5 Colheres sopa de açúcar
10 Colheres sopa de leite
1 Colher sopa bem cheia de farinha Maizena

Modo de Preparação:

Pré- aqueça o forno a 180ºC.
Começamos pela preparação da massa.
Coloque todos os ingredientes da massa num recipiente e bata bem.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque a massa na forma.
Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos.
Verifique o ponto de cozedura com o teste do palito, este tem de sair seco.

Cobertura e Recheio:
Misture numa chávena o leite com a farinha Maizena.
Num tacho coloque a manteiga, o chocolate, o açúcar e o leite misturado com a Maizena.
Leve ao lume brando a engrossar.
Mexa sempre para que não cole ao fundo e não ganhe grumos.
Parta o bolo e recheie com uma parte do creme.
De seguida cubra o bolo com o restante creme.
Enfeite com raspas de chocolate.









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