Ingredientes:
1 pacote de bolachas tipo oreo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 pacotes de queijo creme(500g)
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 chávena de pepitas de chocolate
1 chávena de xarope de menta
150g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparação:
Triturar as bolachas e misturar com a manteiga. uma forma de aro amovível previamente untada com manteiga,deitar a mistura das bolachas e pressionar bem até ficar firme.
Bater bem o queijo e adicionar os ovos um a um sem parar de bater,assim como o leite condensado e o xarope de menta.
Numa taça misturar a farinha com o fermento e metade das pepitas,envolva no preparado anterior e verter sobre a base de bolachas,polvilhar com as restantes pepitas.
http://docetentacaodalili.blogspot.com/2013/05/chessecake-de-menta-e-chocolate.html#
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