27/10/2017

Pudim Mármore

pudim mármore


 Ingredientes:

1 litro de leite
400ml de leite de coco (2 vidros)
2 latas de leite condensado
10 colheres de sopa de amido de milho
200g de chocolate meio amargo picado
200g de chocolate branco picado
2 xícaras de chá de açúcar (para a calda)
1 xícara de chá de água (para a calda)








Modo de Preparação:

Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo, mexendo sempre até virar um caramelo. Reserve.
Em outra panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a maisena.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e divida o creme em duas travessas.
Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo e misture bem.
Na outra parte, adicione o chocolate branco e misture bem.
Em uma forma de pudim humedecida com água, coloque alternadamente porções de creme branco e de creme escuro, formando um mesclado.
Leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme, despeje a calda e sirva.


Dica:
 Também pode servir o Pudim Mármore com uma calda de chocolate.






 https://receitatodahora.com.br/pudim-marmore-2/

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