Salada Quente de Couve, Abóbora e Tomate

 Ingredientes:

Alhos
Azeite
Abóbora
Couve
Tomates
Sal
Pimenta
Coentros Frescos



Preparação:

Numa frigideira colocar azeite e alhos e deixar que estes libertem o aroma. Juntar a abóbora em fatias finas e a couve em juliana. Temperar de sal e pimenta e deixar cozinhar, cerca de 4/5m. Por fim adicionar os tomates cortados em 4 e polvilhar com coentros frescos picados. Envolver bem e servir. Bem bom.




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