Pudim de Café

Ingredientes:

Pudim:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
1 colhe de sopa de Nescau

Calda do Pudim:

1 xícara de açúcar

 

 

Modo de Preparo:

Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar.
Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme.
Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau.
Misture tudo durante 2 minutos.
Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta.
Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria.
Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo.

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