Ingredientes:
3 ovos
Sal
Pimenta do reino
Cebolinha picada
Preparação:
Para fazer uma boa omelete, misture 3 ovos numa saladeira com ajuda de um garfo ou fouet. Coloque sal, pimenta do reino de moedor e cebolinha picadinha. Unte uma frigideira e, uma vez quente, coloque os ovos batidos. Com um garfo, faça 8 na omelete para misturar os ovos. Cozinhe-a se você gosta "baveuse" (semi cru) ou não. Acrescente algumas rodelas de tomate e queijo ralado. Deixe derreter o queijo e saboreie com salada verde.
Dica:
Para uma omelete bem macia e fofa, acrescente creme de leite integral ou leite integral (duas colheres de sopa), quando misturar os ovos na saladeira.
http://www.msn.com/pt-pt/receitas/foodnews/pregui%c3%a7a-10-pratos-que-sujam-s%c3%b3-uma-frigideira/ss-BBuxwJg
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