Ovos mexidos com Atum

Ingredientes:

3 Ovos
1 lata Atum
1 colher de sopa Manteiga
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta
1 Salsa picada

 

 

 

Preparação:

 

 

Mexa bem os ovos numa taça ou prato fundo e adicione a salsa picada, a pimenta preta e o sal, envolvendo tudo.Derreta a manteiga numa frigideira em lume brando e junte a cebola picada. Deixe alourar ligeiramente.Acrescente o atum em lata escorrido e envolva com a cebola durante alguns segundos.Adicione finalmente os ovos e vá mexendo até estes cozerem. Retire-os da frigideira e sirva de imediato. Acompanhe com umas tostas ou com uma simples fatias de pão.

 

 

 

 

 

 

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