![Não pule as sobremesas jamais: são a melhor parte da casa. Delicioso, o bolo brigadeiro é feito com chocolate 75% cacau, leite condensado de amêndoas e massa a base de farinha de arroz (R$ 15).]({"default":{"load":"default","w":"73","h":"73","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAh57kX.img?h=728&w=728&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"62","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAh57kX.img?h=624&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"62","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAh57kX.img?h=624&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"}})
Ingredientes:
Massa:
6 ovos3/4 xícara de açúcar demerara
1 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite de amêndoas
330 gramas de farinha de arroz
20 gramas de farinha de linhaça
90 gramas de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer:
Com
batedeira, bata os ovos com o açúcar até se tornar uma mistura bem
cremosa. Adicione o óleo, delicadamente. Então adicione,
alternadamente, o leite, as farinhas com o cacau. Coloque a baunilha e
bata mais. Asse por 20 minutos, em forno preaquecido, a 170 graus.
Cobertura e Recheio:
800g de leite de amêndoas
60g de cacau
20g de fécula de batata
20g de fécula de batata
Como fazer:
Misturar
tudo e cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Deixe esfriar. Corte o bolo (já frio) ao meio, recheie com o brigadeiro
e, depois, cubra com o restante.
http://www.msn.com/pt-pt/receitas/recipes/bolo-brigadeiro-com-leite-condensado-de-am%C3%AAndoas/ar-AAh5dQm
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