Recheio de Doce de Abóbora

Ingredientes:

1 quilo de abóbora descascada e picada

2 xícaras de chá de açúcar

200 grs. de coco ralado

1 lata de creme de leite

 

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a abóbora picada e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos. Retire do fogo, acrescente o coco e o creme de leite, misture bem, deixe esfriar e recheie o bolo.



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