Pudim de Rum

Ingredientes:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de rum

5 gotas de limão

4 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Bata bem os ovos no liquidificador junto das gotas de limão

Acrescente o leite condensado e o creme de leite com soro

Por fim bata somente para misturar, o rum

Coloque as 4 colheres de açúcar na forma do pudim e leve ao fogo baixo

Assim que o açúcar derreter e ficar caramelado acrescente a massa do pudim

Leve ao banho-maria por 45 minutos

Espete o pudim com o garfo

Se não estiver grudando apague o fogo

Deixe o pudim esfriar e desenforme




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