Bananas ao Creme

Ingredientes:

10 bananas nanicas

10 fatias de presunto

10 fatias de queijo mussarela

1/2 litro de leite

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e noz moscada (quantidade suficiente)

Queijo ralado

Modo de preparo:

Enrolar cada banana com uma fatia de presunto e 1 fatia de mussarela

Reservar

 

Molho branco:

Colocar a margarina em uma panela e derreter

Acrescentar o leite e a farinha de trigo dissolvida em uma parte do leite, deixar engrossar

Temperar com sal e noz-moscada ralada

Acrescentar o creme de leite

 

Montagem do prato:

Colocar as bananas enroladas em um pirex

Cobrir com o molho branco e polvilhar queijo ralado

Levar ao fogo para gratinar

Servir com carne assada

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