Tarte com Castanha

Ingredientes:

200 g

Manteiga sem sal

3 xícaras

Açúcar

2

Gemas

1 colher de sopa

Conhaque ou rum

2 pacotes

Biscoito Maria e Maizena Vitarella

2 latas

Creme de leite

quanto baste

Leite (para molhar os biscoitos)

6 colheres de chá

Chocolate em pó

6 colheres de sopa

Leite

1 colher de sopa

Margarina

 

 

 

 

 

 

Preparação:

 

 

Bata na batedeira o açúcar com a manteiga gelada, até formar um creme. Acrescente as gemas, o conhaque ou rum e o creme de leite gelado para facilitar a retirada do soro. Bata até formar um creme macio e consistente. Reserve.

Misture as colheres de chocolate em pó, açúcar, leite e margarina e leve ao fogo baixo até formar uma calda.

Em um refratário de vidro grande, alterne camadas de biscoito Maria vitarella molhado em leite, creme, calda e castanha triturada. Finalize sempre com uma camada de creme e, em seguida, castanhas trituradas. Para enfeitar, coloque algumas castanhas inteiras e regue com a calda em movimentos aleatórios.

Conserve em geladeira. De preferência, prepare no dia anterior ao consumo.

 

http://www.vitarella.com.br/mais-gostosas/263/torta-com-castanha