Bolo de Bolacha de Canela com Creme de Chocolate

Ingredientes:

180g de Manteiga à temperatura ambiente
200g de açúcar em pó

1 Colher de sobremesa de canela em pó

200g de tablete de chocolate

200g de bolachas de canela

Raspas de chocolate, bagos de romã e canela em pó q.b



Modo de Preparação passo-a-passo:

1º Bata a manteiga e junte-lhe o açúcar e a canela em pó.
2º Á parte, derreta o chocolate em banho-maria e adicione-o aos poucos ao creme de manteiga. Bata bem até obter um creme homogéneo.
3ºColoque depois oc creme num saco de pasteleiro de boquilha frisada.
4ºDisponha as bolachas sobre uma superfície de trabalho e faça camadas alternadas de bolachas e creme.
5º Finalize com creme e decore com raspas de chocolate, romã e polvilhando ainda com canela em pó.





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