11/09/2013

Arroz de Camarão

















Ingredientes:

4 xicaras de arroz cozido
1,2 kg de camarão médio, descascados
1 lata de creme de leite
1l de leite de coco
1 colher de sopa de açafrão da terra
2 pimentões picados bem miudinhos
1 cebola picadinha
1 e 1/2 dentes de alho picados
sal a gosto 



Modo de preparação:

Refogue  a cebola o alho e o pimentão no azeiteJunte os camarões, espere o cozimento dos camarões, e o sal
Junte o leite de coco, o creme de leite e o açafrão
Misture o creme no arroz cozido, sirva com peixe frito, ou assado

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