Suspiro Caseiro

 Ingredientes:

5 claras de ovos
4 xícaras de açúcar
1 limão grande.....

 

Modo de Preparo:

Utilize as claras dos ovos para fazer neve, deixando-as consistentes.
Coloque na batedeira com o açúcar , batendo em velocidade lenta, até ficar firme. Acrescente casquinhas de limão por cima para fazer o acabamento.
Preparar os suspiros em uma forma forrada com papel manteiga e deixar assar em fogo bem brando com a porta do forno entreaberta.
Você também pode fazer suspiro colorido. Para isso, utilize corante comestível líquido, da cor que desejar, e essências a seu gosto. É só misturar o corante e essência junto com o açúcar e limão na batedeira.