Quiche Quatro Queijos

Ingredientes:

 Massa:

• 1/2 kg de margarina com sal
• 2 ovos inteiros
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• 500 g de queijo provolone ou parmesão
• 500 g de ricota
• 400 g de requeijão
• 500 g de mussarela
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• A mesma medida do creme de leite de leite
• 4 colheres de farinha de trigo

Preparação:

• Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a manteiga e os ovos, amasse bem
• Reserve
• Em uma vasilha coloque todos os ingredientes restantes, misture bem
• Abra amassa em uma assadeira, de preferência com fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais
• Coloque o recheio e leve em forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada.