Cheesecake com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
400 g de ricota esfarelada
2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura:
1/2 lata de creme de leite
150 g de chocolate ao leite picado

 

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200 ºC.
No liquidificador bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo.
Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate
Leve ao fogo em banho-maria para derreter
Cubra o cheesecake e leve para gelar
Decore com raspas de chocolate.






 http://www.not1.xpg.com.br/cheesecake-com-cobertura-de-chocolate-receita-passo-a-passo/#