Ingredientes:
1 torta de morango
7 folhas de gelatina
2 saquetas de pudim de morango
5 c. (de sopa) de açúcar
6 dl de leite
2 dl de natas
50 g de chocolate de culinária
morangos q.b.
Preparação:
Forre as paredes de uma forma redonda com fundo amovível e 24 cm de
diâmetro com uma tira de papel vegetal. Corte a torta em fatias e forre
o interior da forma com elas.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Junte os pudins o
açúcar e o leite. Misture e leve ao lume, mexendo até ferver. Retire do
lume, junte as folhas de gelatina escorridas e deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas até ficarem firmes, adicione-as ao creme e envolva
bem. Deite o preparado na forma e reserve no frigorífico até
solidificar. Entretanto, parta o chocolate em pedaços e derreta-o em
banho-maria.
Coloque-o num cartuxo feito de papel vegetal. Desenhe umas grelhas
rectangulares com o chocolate, sobre uma folha de papel vegetal. Leve ao
frio até secar. Retire o bolo do frio, desenforme-o cuidadosamente para
um prato e decore com os enfeites de chocolate e morangos.
Dica:
Corte 150 g de morango em pedaços e junte-os ao creme antes de o deitar na forma.
http://receitas.pt/receitas/bolo-rosado
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixe o seu comentário.