Bolo de Mel

Ingredientes:

02 colheres de sopa de manteiga
01 xícara de açúcar
02 ovos
01 xícara de café de mel
01 xícara e meia de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo:

Misture a manteiga, o açúcar e o mel. Mexa até formar um creme e, em seguida, acrescente os ovos. Após cinco minutos mexendo adicione o trigo.
Aos poucos coloque o fermento e vá mexendo até ficar uma massa uniforme. Coloque a mistura em uma forma untada e leve a um forno já pré-aquecido. O bolo de mel fica pronto em 30 minutos.
Quando o bolo já estiver frio, divida-o ao meio, e acrescente mais mel.



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