Bifinhos de Peru com Couves-Bruxelas

Ingredientes:

• 2 dl de natas
• 500 gr de couve de Bruxelas cozidas
• 500 gr de bifinhos de peru
• 40 gr de margarina
• sal e pimenta q.b
• 1 dl de vinho branco

Preparação:

 Deve começar por cortar os bifes de peru em pequenos pedaços e temperá-los com sal e pimenta.
Num tacho, derreta a margarina e junte os pedaços de carne, mexendo até que alourem. Acrescente as natas e o vinho branco, e deixe cozinhar em lume médio, até o molho engrossar mais um pouco.
Quando estiver pronto, coloque os pedaços de carne numa travessa, e por cima disponha as couves-de-bruxelas cozidas.
Para acompanhar pode servir com batata frita.