Gomos de laranja
Raspa de limão q.b.Preparação:
Leve ao lume, em banho maria, o açúcar com as gemas, o sumo e a raspa da laranja. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando. Retire do lume e deixe arrefecer.
Entretanto, bata as natas e, à parte, as claras em castelo firme.
Envolva ambas no creme já frio e verta o preparado em taças individuais.
Leve ao frio para refrescar e sirva a mousse decorada com chantilly, gomos de laranja e raspa de limão.
Esta mousse vai encher-lhe os olhos e refrescar-lhe a boca. Se quiser
torná-la ainda mais saborosa e gulosa pode juntar-lhe pedacinhos de
bolo de compra e até raspas de chocolate preto.
http://www.receitasdeculinaria.info/mousse-de-laranja/
Que bela ficou a tua mousse.
ResponderEliminarKiss