Molotoff

Ingredientes:

12 claras
12 colheres de sopa de açúcar
1 Colher (Chá) de café soluvél
Caramelo líquido q.b.
Doce de ovos q.b. (opcional)




Preparação:

Ligue o forno a 180ºC
Barre a forma com caramelo líquido em toda a forma.
Bata as claras em castelo, vá juntando o açúcar e o café.
Deite na forma e alise.
Coloque no forno durante 10 minutos.
Ao fim deste tempo DESLIGUE O FORNO, ABRA UM POUCO DA PORTA DO FORNO E DEIXE O MOLOTOF ARREFECER LÁ DENTRO. (Evite as correntes de ar na cozinha)
Desenforme o molotof pode regá-lo com doce de ovos...
Ou caramelo liquido.



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