Frango com Molho de Natas e Pimentas

 Ingredientes:

4 peitos de frango

sal

sumo de meio limão

4 dentes de alho

1dl de vinho branco

1 colher de sopa de pimentas em grão

2 dl de natas

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 4 peitos de frango
sal
sumo de 1/2 limão
4 dentes de alho
1 dl de vinho branco
1 c. de sopa de pimentas em grão
2 dl de natas

4 peitos de frango

sal

sumo de meio limão

4 dentes de alho

1dl de vinho branco

1 colher de sopa de pimentas em grão

2 dl de natas

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4 peitos de frango

sal

sumo de meio limão

4 dentes de alho

1dl de vinho branco

1 colher de sopa de pimentas em grão

2 dl de natas

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Preparação:

 Deve começar por abrir os peitos de frango ao meio, mas tendo em atenção que não os deve cortar na totalidade. De seguida, tempere-os com sal e sumo de limão. Deixe assim ficar, os peitos de frango,  a tomar gosto durante mais ou menos 30 minutos.
Entretanto, leve uma frigideira ao lume, aqueça a manteiga e passe os bifes de ambos os lados. Deve depois acrescentar as pimentas em grão e os dentes de alho esmagados. Antes dos bifes alourarem, regue-os com o vinho branco e deixe ferver até que este reduza um pouco o molho.
É agora altura de acrescentar as natas e deixar cozinhar lentamente durante mais ou menos 5 minutos.
Deixe ficar a carne no próprio molho durante alguns minutos. Está pronto a servir!
Bom apetite.




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