Bolo de Laranja com Cobertura de Creme de Galão

 



 Ingredientes:

Bolo:
4 ovos
1 copo de açúcar
sumo e raspa de 1 laranja
1 copo de farinha

Creme:
2 copos de leite
1/2 copo de açúcar
1 café expresso
1 colher de sopa de farinha
1 casca de laranja




Preparação:

Bater bem as gemas com o açúcar até ficar um creme bem fofo.
Juntar o sumo e a raspa da laranja.
A farinha alternada com as claras em castelo envolvendo muito bem e devagar com muito carinho.
Levar a cozer numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.

Para o creme:
Levar tudo ao lume até engrossar.
Deixar arrefecer um pouco, rechear o gosto e cobrir.





 http://receitasnarede.com/receita/bolo-de-laranja-com-cobertura-de-creme-de-galao