Pudim de Laranja

Ingredientes:

500ml de leite

8 ovos

raspa e sumo de 1 laranja

250g de açúcar

caramelo liquido para barrar a forma



Preparação:

Comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
Bater bem os ovos com o açucare a raspar e o sumo da laranja. adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.

Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos uma hora.

Retirar do forno e deixar arrefecer por completo e só depois desenformar.

Servir bem fresco.


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