Semi-frio de Natas e Chocolate

Ingredientes:

2 tortas de compra a gosto
100g de chocolate de culinária
4dl de natas
1 lata de leite condensado
2 iogurtes de aroma a gosto
8 folhas de gelatina
Fruta fresca para decorar

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Verta para uma tigela o leite condensado e os iogurtes e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, em fio, mexendo sempre.

Bata 2 dl de natas em chantilly bem firme e envolva suavemente no creme.

Corte o bolo em fatias e forre a parte de baixo e as laterais de uma forma de aro amovível. Verta o creme de natas por cima e leve ao frio até solidificar.

O molho: leve ao lume 2 dl de natas com o chocolate picado e mexa bem até obter um creme liso. Retire e regue por cima do semifrio. Sirva decorado com fruta fresca.

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