Pepino com Iogurte

 Ingredientes:

01 -  Potinho de iogurte natural integral ( 170 gramas  )
01 -  Pepino ( podemos utilizar metade conforme o tamanho )
Azeite
Sal
Hortelã
Salsa Fresca
Pimenta do Reino




Preparo:

Cortar o pepino descascado em cubos pequenos com as sementes.
Acrescentar o iogurte gelado e bater com um garfo ou colher.
Temperar com sal, azeite, hortelã, salsa e pimenta.
As porções de temperos e pepino podem variar conforme o paladar individual ( Vale experimentar várias opções )
Servir gelado como acompanhamento de carnes, saladas ou pães.
A receita original utiliza coalhada fresca, mas a preparação é a mesma.




 http://culinariaarabe-eduardogazal.blogspot.com.br/2012/11/pepino-com-iogurte-receita.html