Petit Gâteau de Doce de Leite

 Ingredientes
 
1 xícara (chá) de doce de leite em ponto de corte
8 colheres (sopa) de manteiga
2 unidades de ovo
2 unidades de gema de ovo
1/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Leve o doce de leite e a manteiga ao micro-ondas por 2 minutos.
Deixe esfriar.
Adicione os ovos e as gemas e misture.
Junte o açúcar e a farinha e coloque a canela, o cravo e a baunilha. Mexa bem.
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 8 a 10 minutos.
Desenforme quente e sirva em seguida.









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