Sopa Creme de Milho e Bacon

Ingredientes:

1 lata de milho
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
100 g de bacon bem picadinho
2 gemas
Sal
1 xícaras de salsinha e cebolinha

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite e o sal com quase toda a lata de milho (reserve um pouquinho).
Em uma panela grande, frite o bacon com a margarina.
Adicione a farinha.
Mantenha em fogo médio e adicione o creme que estava no liquidificador e as gemas, o milho reservado, a salsinha e a cebolinha e continue mexendo até ficar cremoso.

 

 

 

 

 

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