Ingredientes:
2 dl de água
250 gr de açucar
2 col de chá de sumo de limão
1 clara de ovo
Preparação:
Numa panela, junte 2 dl de água e 250 gr de açúcar e coloque ao lume até ferver, depois junte duas colheres de chá de sumo de limão e retire. Depois de arrefecer, guarde o preparado no congelador durante duas horas ou até estar consistente. Retire cerca de uma hora antes de servir e envolva com uma clara de ovo batida em castelo. Leve ao congelador por mais uns minutos e estará pronto a servir.
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