Panna Cotta com cobertura de Framboesa

Ingredientes:

400 ml de natas
200 ml de leite gordo
1/2 vagem de baunilha
50g de açúcar
1 saqueta de agar-agar
Cobertura de framboesa

Preparação:

Abra a vagem de baunilha, retire as sementes e coloque uma panela junto das natas, o leite, o agar-agar e o açúcar. Misture bem com um fouet e deixe ferver. Retire do lume e coloque numa forma de silicone coando com o coador. Leve ao frigorífico até endurecer e sirva com a cobertura de framboesa.




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