Bolo de Maçã com Sorvete

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de maçãs cortadas em cubos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (café) de sal

 

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar, o óleo e os ovos batidos.
2. Acrescente a farinha de trigo, as nozes, o bicarbonato, a canela e o sal.
3. Distribua em uma assadeira untada com margarina e asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora. Sirva quente ou frio acompanhado de sorvete.

Dica:
Para variar o sabor, substitua a maçã pela mesma quantidade de banana.




 http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/bolo-maca-sorvete-404920.shtml