10/01/2014

Taça de Queijo e Natas

Taça de Queijo e Natas

Ingredientes:

3 dl de polpa de manga;
40 g de queijo mascarpone;
3 dl de natas;
2 claras;
60 g de açúcar;
3 fatias de bolo de chocolate;
Hortelã q.b.
Preparação:

Misture a polpa de manga com o queijo mascarpone e mexa muito bem.
Bata separadamente as natas e as claras, dividindo o açúcar pelo dois batidos.
Retire um pouco de natas para a decoração e envolva as restantes no creme de manga, assim como as claras.
Coloque um pouco de bolo esfarelado no fundo de cada taça e distribua o creme por cima.
Coloque as natas reservadas num saco de pasteleiro e decore os doces.
Polvilhe com o resto do bolo esfarelado.
Decore com hortelã e sirva.


 http://www.receitassimples.pt/taca-de-queijo-e-natas/

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