Fatias de Chocolate e Noz

Ingredientes:

 Massa:
2 chávenas (de chá) de açúcar
6 ovos inteiros

1 e 1/2 chávena (de chá) de farinha com fermento

125 g de chocolate em pó

1 chávena (de chá) de óleo

1 chávena (de chá) de água quente

100 g de nozes moídas

manteiga e farinha q.b.

Recheio e cobertura:

2 dl de natas

300 g de chocolate em tablete

5 nozes (em metades)

Preparação:
 

Ligue o forno a 180° C. Unte um tabuleiro, de 30 cm por 25 cm, com manteiga e polvilhe-o com farinha. Numa tigela, junte o açúcar com os ovos. Adicione a farinha e o chocolate em pó. Verta o óleo e a água, mexendo, até obter uma massa homogénea. Coloque-a no tabuleiro e leve ao forno, por 50 minutos; retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo em fatias.

Para a cobertura: Leve as natas ao lume, até ferver. Retire e junte o chocolate, em pedaços, mexendo até derreter por com-peto. Deixe o creme de chocolate arrefecer um pouco. Cubra as fatias com o creme e decore com as nozes. Sirva de seguida.

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